混ぜるだけ～簡単！ 吉野鶏めし保存会の鶏めし | お取り寄せ情報サイト トリー
【吉野鶏めしとは？】
『吉野鶏めし』は、大分の吉野に古くから親しまれてきた伝統の郷土料理 おもてなし料理。
使う材料は鶏とゴボウとお米だけ。 何の飾りようもないけれど、親から子へと受け継がれてきた素朴でどこか懐かしい郷土の味。
頑固なまでに守られてきた素材と味は、料理漫画『美味しんぼ』第71巻大分編にて紹介されたことで、全国的に有名になったそうです。
（1袋 ３合用）
【こんなところで紹介されています】
◆ 日テレ「ヒルナンデス！！」 大ヨコヤマ博
「売り切れ必至！バカ売れご当地チキンスペシャル」（2013/11/21）
| おいしさ | ★★★★☆ 4.0 / 5 |
ごぼうと鶏肉の旨味たっぷりなのに、どこかなつかしい味。混ぜるだけという簡単さも魅力。 |
|---|---|---|
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ 3 / 5 |
送料も含めると割高感が否めないかな。まとめて買うとオトクです。 |
| お店について | 注文から配送までトラブルなくお取り寄せできました。 安心してお取り寄せできるショップです。 |
|
大分県大分市にある『吉野鶏めし保存会の鶏めし』をお取り寄せしました～～！
吉野鶏めしは、吉野地区に昔から伝わる郷土料理のひとつで、
さまざまな行事の時に、収穫されたごぼうや鶏肉と一緒に炊いて出される
おもてなし料理にもなっているそうです。
鳥めし・とりめし・鶏飯・トリメシ・炊き込み・かしわ飯など呼び方は色々あるようです。
お取り寄せの場合は、冷蔵のクール便で送ってくれます。
この、地域の自慢の味を残すべく、地元の婦人会が『吉野鶏めし保存会』が作り、
後世に伝えていこうとしています。
伝統の鶏めしの作り方、詳しくはこちらを見てみてくださ～い！
>>>>吉野鶏めしができるまで
これは、その鶏めしが簡単に味わえる混ぜごはんの素って感じですかね！
その保存会の調理場で作られたご飯に混ぜる前の具と同じものをパックにしているそうです。
もちろん、鶏肉もごぼうも国産。
白っぽく見えるのが固まっている鶏の脂かな。
紙袋の裏に食べ方が載っているのでそれを見ながら、
というか、見ながらでなくても覚えられるほど簡単です(^^)/
湯せん、もしくは電子レンジで。
湯せんの場合は、沸騰したお湯に吉野鶏めしの素をビニール袋のまま入れて約3分温めます。
で、炊いたごはん3合に混ぜる！！（２合用もあり⇒こちら）
これだけ<(;￣3￣)>～♪
一緒に炊きこまなくても混ぜるだけでオッケー(^ω^)b
これって、ごぼうと鶏肉っていう２つの素材だけなんですが
素材の旨味を逃さないどころか、ぞんぶんに引き出されていて、懐かしくも素朴な味わい。
では、いただきまーす(o˘◡˘o)
2014/2/20
評価：★★★★☆
こんな大分の郷土料理があるのは初めて知りましたが、素朴だけどすごく美味しいです。
なーんかおばあちゃんが作ってくれそうな味なイメージ。
市販の似たような鶏ごぼうご飯の素もあるけど、なんか違くておいしいのです。
市販の倍以上の値段と考えるとちょっと高いとは思います。せめて500円くらいだと嬉しい。
よって★-1にはしているんですが、
一度食べてみてほしいなぁ、ほんと美味しいから！
評価：★★★★☆
スタッフブログでも紹介しました『吉野鶏めし』をお取り寄せしました。
やっぱり美味しい～（●＾o＾●）
袋のまま湯煎で3分→炊きたてのご飯に混ぜ合わせるだけでOKです♪
甘辛く煮込んだ鶏肉とごぼうがご飯とあいます！
おにぎりにしても美味しい。
送料を入れると少しお高い(>_<)もう少しお安いと
購入しやすいなぁ～。
評価：★★★☆☆
ちょっとご飯が軟らかかった為か、べちゃ～・・・ってなってしまい残念ですが評価しずらい感じです(^^ゞ
少し固めでお米を炊けばよかったのかな？？
きんぴらごぼうをご飯で混ぜた感じでちょっと自分で作れそうだな～～って思っちゃいましたm(__)m
でも、手軽で便利なのでいいと思います♪
価格は送料入れるとちょいと割高かな～m(__)m
評価：★★★★★
混ぜるだけでかんたんなのにかなり美味しいです。
甘めの味付けで具材はごぼうと鶏肉だけとシンプルですが食が進みます！
今回はご飯の炊き方ミスってしまったんでそこが残念でしたが、これは癖になります！
ちょっと送料がかかると高いのでスーパーとかで売ってたら一番いいんですけどね！
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warashiのコメント
評価：★★★★☆
とりめしを袋のまま湯煎して、できたてのご飯に混ぜるだけで、とってもおいしいとりめしが味わえます♪
これほんとおいしいし楽でいいです(。>_<。)
鶏とごぼうしか入ってませんが十分！！味の濃さも甘さも丁度よくておいしかった～Σ(□｀;)
ご飯が何杯でも食べれるくらいおいしい。。。これは間違いなくまた買いたい・・・￣O￣)ノ
ただ金額が送料含めると高いかなーΣ(□｀;)