フジテレビ系 「ザ・ベストハウス123」 ものスゴい美味しいハムBEST3 で紹介。第2位に選ばれました。
豚一頭から、たった200gしか取れない貴重なトントロで作ったハムです。
【メディア紹介】
日テレ系「Oha!4 NEWS LIVE」で紹介されました(2012/04/24)
評価:★★★☆☆
見た目は、すごく脂がのっていて、しつこそうなんですが、とっても脂がさっぱりしていて、上品な味でした。
少し炙って、わさび醤油で食べるのがオススメらしいので、オーブンで焼いて食べたんですが、このとんとろに、すごくこのわさび醤油が合っていておいしかったです。
とても希少な商品なので、また食べれるかわからないですが、次はお酒のおつまみにして食べたいですね!!
評価:★★★☆☆
脂身(とんとろ)はあまり食べないのですが、テレビ番組の「ザ・ベストハウス123」で第2位に選ばれたようで、気になり注文。
届きましたが、脂の多さにびっくりしました。
生で食べるより、軽く焼いてワサビ醤油で食べるのがオススメです。
意外と脂がしつこくなく、美味しかったです。
評価:★★★★☆
あぶってわさび醤油で食べました。
やはり、とんとろですので、普通のハムより脂があります。でも、肉のような脂っこさではなく、サラっとした脂。炙る前に、匂いを嗅いでみましたが、若干燻製のような香りもします。
歯ごたえありつつ柔らかい食感で、塩気もちょうどよく、とてもおいしいハムでした。
炙らずにそのままで食べるのを忘れてしまったので、今度はそのままで食べてみたいです。
評価:★★★☆☆
ひと口めは本当においしかったのですが、おかずというより、お酒のあてに良いかもしれませんネ~。
わさび醤油につけて食べれば、豚の臭みが若干消えましたが、やはり豚とろ独特の口の中に広がる薫りが気になりました。
ほのかに薫るくんせいっぽい臭いは好きですが、食べたら特にくんせいの味はありませんでした。
評価:★★☆☆☆
ベーコンのようなハム。上質の肉である。
是非また食べたいものではなかった。冷蔵庫から、そのまま温めずにワサビ醤油で食べたのが悪かったのか、行きつけの居酒屋さんの厚切りベーコンの方がおいしかったような気がします。
Copyright (c) try-e.net, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止
ダークのコメント
評価:★★★★☆
あぶって食べましたが、豚トロ独特の甘みが出ていておいしかったです。
普通のハムでは味わえない味と、歯ごたえはすばらしいです。
バーベキューなんかで使いたい一品です。