北海道さんだかん燻製工房の無添加ベーコン&ウインナー


さんだかん無添加燻製品お試しセット

お取り寄せ情報

ショップ名
北海道さんだかん燻製工房の通販

お取り寄せした物

商品名
無添加燻製品お試しセット
商品価格
価格: \2180
送料: \1365

ベーコン 通販と検索してみると、グーグルで上位表示されていたので興味がわき、トリーでお取り寄せしてみることに。
北海道産の原料にこだわり、すべての製品を無添加で作っているという「さんだかん燻製工房」。
ベーコン、ハム、ウインナーなどどれも絶品と評判なのだそうです。
こだわりの秘密は、北海道・東藻琴産の豚肉。詳しくはHPへ。

おいしさ ★★★☆☆ 2.8 生で食べるよりも、焼いて食べるのがおすすめ。ちょっと塩辛いかも。
コストパフォーマンス ★★☆☆☆ 無添加だけど高い・無添加だから妥当など評価わかれました。
お店について 商品は指定通り到着したのですが、連絡が不十分だったので届くまでは少し不安でした。もう少しマメな対応をお願いしたいです。

北海道さんだかん燻製工房から、燻製のお試しセットが届きました。


ソーセージ×2とベーコン×1のセット。

こだわりの北海道・東藻琴豚を使用。海藻などのミネラルがたっぷりの飼料で育てられた豚肉は、やわらかくて臭みがなく、豚肉本来の旨味がたっぷりなのだとか。


添加物を使用していないのがこだわり。

そのためか、賞味期限が未開封で1ヶ月弱と短い。開封後は冷蔵で2日以内。ラップに包んで冷凍保存で1ヶ月ほど。


豚肉燻製品の美味しいお召し上がり方。


ベーコンは、「生」でも食べられるらしい。少し小さめに切って食べてみたり・・・、


厚めに切って軽く焼いたりして食べてみました。
※写真は、ベーコンから出た脂です。


(ベーコンも)ソーセージも、油を惹かずにフライパンで焼きました。ボイルしてもOKです。

ダークのコメント

評価:★★★☆☆

無添加のため、開封後の賞味期限が二日と短いです。
ベーコンの味は結構濃いめで若干塩辛く感じるかも、個人的にはこれ以上に味が濃くてもいいぐらいですけど。自分でベーコンを作ってみた事のある人しかわからないかもですが、スーパーなどでベーコンとして売っている物は油がプルプルしてるというか固まっているというか・・・表現が難しいのですが、家でつくるとなかなかあそこまでの食感にならないんです。このベーコンは家で作ったときに近い食感がしてます。かなり好みがわかれそうです。

ソーセージは普通においしかったです。

ユリリンモンローのコメント

評価:★★☆☆☆

ベーコンの風味が少ない感じでちょっと塩辛さが強すぎました((+_+))
燻製の風味が好きなのでちょっと私好みではないかな~~~:-)
ソーセージも、もう少し皮がパリっとしてる感じが好みです。
バジル風味はおいしかったですが、ベーコンを食べた後のせいか、こちらは味にコクがなかったですm(__)m
送料込で¥3545はちょっとお高いですね(;一_一)

アンジェラ チアキのコメント

評価:★★★☆☆

ベーコン生で食べれる! せっかくなので少し食べてみましたが、う~ん(~ヘ~;)・・・。
気を取り直して 次は焼いて食べると、とってもジューシーで、味が濃い~!
とっても塩っ辛かったです! もう少し薄味でもいいかな~。
ソーセージは香草がきいた味で、あっさりしておいしかったです。
完全無添加なので安心して頂けるのがいいですね♪(*^_^*)

ちょっと送料高いですが、商品はお得な価格だと思いますよ。

warashiのコメント

評価:★★★☆☆

ベーコンはおいしそうな燻製の香りがしました。
味は少し塩辛く、油もとっても多いです。
なのでこのままではちょっと食べにくかったので、チャーハンに入れたり何か他の料理にして食べるとおいしいと思います。
ウインナーはスパイスが効いてて味がしっかりしてて、ジューシー。無添加なので安心して食べれますが、いくら無添加だからといっても値段が高いような(。>_<。)

シャットダウンのコメント

評価:★★★☆☆

生で食べたベーコンは、脂が固まっているので旨味は感じるのですが、脂を食べてるみたいで苦手でした。
でも、焼くと外側が少しカリっとして中はジューシーでおいしかったです。焼いて食べるのがオススメ!
このベーコンの薫り、今まで食べたことのない、なんとも言えない薫りがするんですよねぇ。何の香辛料なんだろう・・・。

ソーセージは、あっさりしてるけどジューシーでスパイスの薫りがよくおいしかったです。
無添加でここまでおいしく作るのは、手間ひまかかっていると思うしお値段としては良心的かと思います。