旬風 室町半熟かすてら(カステラ)★ミリオンダイスで大絶賛!


室町半熟カステラ

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旬風 オンラインショップ

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商品名
室町半熟かすてら「匠味」
商品価格
価格: \2100
送料: \810

2011/01/27 日本テレビ系 「ミリオンダイス」 売り切れ御免トライアスロンで紹介。
JR品川駅の改札を抜けると見えてくるエキナカデパート『エキュート』の中にある旬風一期一会の室町半熟カステラ!
一店舗につき一日50個限定。

半熟かすてらは室町時代にポルトガルから伝来したお菓子をアレンジしたもので、中はとろとろ半熟。外はふわっとやわらかい。

室町時代のカステラは、卵と砂糖の分量が多く小麦粉は少なめで作っていた。それによって半熟のカステラができあがる。室町時代と同じ素焼きの型で火加減を調節しながら焼いているこだわりの半熟カステラです。


冷蔵で来ました。                         持ち歩き用の袋付き。

木の箱と思いきや、紙の箱でした(;^_^A          斜めから。

この時点でいい香りがしてます。                黄色いっ!!

ふわふわ感がありますねぇ~。                 中の半熟。

アップ。

warashiのコメント

評価:★★☆☆☆

半熟にする意味がわかりません・・・
半熟部分は甘いし、ベタベタするので食べにくいです。
温めて食べると甘さが増します・・・。
生地はふわふわでとってもおいしいですが、
私はふつうのカステラの方が好きです・・・( ̄. ̄;)

ユリリンモンローのコメント

評価:★★☆☆☆

半熟カステラのイメージが少し変わりました。以前たべた凹カステラが口に合わなくて・・・正直なんでも”半熟”や”とろ生”にしなくていいでしょ~う・・・って思っていたのですが割と風味もよく、味は甘いですが甘いめのホットケーキを半熟に仕上げましたって感じの味でした(*^_^*)
レンジで20秒温めましたが甘さが増したように思いました。

シャットダウンのコメント

評価:★★★☆☆

まずは、冷やしたまま食べました。正直、スポンジ部分が硬くてあんまり・・・って思いました。
次に温めて食べました。さっきとは全然違う食感。ちょっと驚き!
外はふわっと、中はとろーりです。
味かなり甘いけど、なつかしい感じがして好きです。
でも、半熟カステラはどうしても「生焼け」に感じてしまってリピートする気にはなれませんでした。普通のカステラがいいです。

アンジェラ チアキのコメント

評価:★★☆☆☆

かすてらの良い香りがします(^u^)
ナイフで切ると、半熟の濃厚な黄身がトロ~っとしています。
フワフワのスポンジとネト~っとした半熟の部分の食感が、新食感でした。
私は、黄身の生臭さが気になりましたが、スポンジは美味しかったです。

ダークのコメント

評価:★☆☆☆☆

前もこの手の商品食べたのですが、本当に作りたてを一度食べてみたい、半熟の状態で本当においしいのだろうか?これ届いた物を食べましたが失敗したみたいなにゅるにゅる感が気持ち悪くてともて芸能人が「おいしい!」と絶賛するようなものではない。冷たい状態だと甘すぎて個人的には好きではなかったが電子レンジで30秒ぐらい温めて食べたらおいしかったです。(甘みが少なくなったような感じがしました)ただ半熟ではなくなるのでこの商品コンセプトは台無しですが・・・電子レンジであたためた状態なら星3つ★★★ぐらいです。味はおいしいと思います。