伊達の牛タン本舗 厚切り芯たん~芯たんとは?!


伊達の牛たん本舗 厚切り芯たん

お取り寄せ情報

ショップ名
伊達の牛たん本舗
楽天市場
伊達の牛たん本舗

お取り寄せした物

商品名
厚切り芯たん 塩仕込み(保冷箱) 390g
商品価格
価格: \3675
送料: 1000

なかなか聞きなれない『芯たん』とは…
1本の牛たんから数センチしかとれない最高級の部位を厚切りにしたなんとも贅沢なお肉。
牛たん本来のプリッとした歯応えを残しつつも柔らかい、伊達の牛たん本舗のオリジナルなのです!

宮城県内にある店舗には行列ができるほど人気の看板メニューを家庭でも堪能しようと、
お取り寄せしてみました~(^O^)/

【メディア紹介】
テレ朝系「お願い!ランキングGOLD」第1回全国お土産総選挙で、「厚切り芯たん塩仕込み」が第2位に選ばれました!

おいしさ ★★★★☆ 4.0 味の好みは多少ばらついたけど、肉厚で柔らかいのに適度な弾力がある牛たんは、「おいしい」と高評価!
コストパフォーマンス ★★★☆☆ お安いものではないけど、味と品質に納得という声多数でした!
お店について 注文から発送まで滞りなく、気持ちよくお取り寄せできるショップです。本場仙台の味が楽しめました!

みんな大好き!牛たんにも色んな部位があることをご存じですか?

たん先・・・舌の先の方の部位
たん元・・・舌の根元
芯たん・・・たん先とたん元の間の約10~15㎝の部分
※芯たんは、伊達の牛たん本舗の登録商標

一頭の牛から10~15cmしかとれません!!
こんな希少な部位が家庭でも楽しめるという、伊達の牛たん本舗の『厚切り芯たん』を取り寄せてみました~!


冷凍のクール便で来ました。


お取り寄せしたのは、130gが3パックセットになっている厚切り芯たん 塩仕込み(保冷箱)390g。

仙台が発祥の「牛たん焼き」。
仙台=牛たんと連想する人も多いほど全国的に人気です。

以前トリーでお取り寄せした仙台 牛たん炭焼専門店 【利久】の自慢の牛たん!も人気店。

今や仙台の牛たん専門店が探せるサイトまであるんですよね~↓↓↓

仙台 牛タウン

こちらにも載っている伊達の牛たん。とっても有名なお店のようです。
あ~本場仙台の牛たん焼き食べてみたいな~ (〃’ω’)o

とはいっても、大阪からはなかなか遠い・・・。

ってことで、お取り寄せして仙台に行った気になって楽しむわけです。

牛たんwith保冷剤。専用の保冷箱で安心ですね!

ちなみにこちらの牛たんはニュージーランドまたはオーストラリア産の牛たん。


1パックに4枚または5枚。グラムで決まっているようです。


焼き方の解説付き!
フライパンで焼けるっていうのがお手軽で家庭向きですね。


おいしく食べるコツは、まず十分に解凍すること。半解凍だと美味しく焼けないそうです。


終始中火で、中心部まで十分に焼きあがったら食べやすい大きさに切っていただきます(^O^)

厚いので、切りこみが入れてあるのが嬉しいですね!


食べ応えがありそうな厚みと肉汁がおいしそ~!!

warashiのコメント

評価:★★★★☆

塩味の味付けがきいててとってもおいしい~(。>_<。)
何もつけなくても十分な味付け!
肉厚はすごいですが全然硬くない!
こんなおいしい牛タンを食べてしまうと普通の薄っぺらい牛タンじゃ物足りなくなってしまいそうです・・・
以前食べた利久の牛タンよりも私はこちらの方が味も柔らかさも好みですd(>__<。)
金額も妥当だと思います~。
あ~また食べたくなってきた・・・

ユリリンモンローのコメント

評価:★★★★☆

おいしい牛タン私の中で第2位です(^u^)♪
以前、取り寄せた利久の牛タンは塩コショウが利いていてナンバーワン♪
伊達の牛たん本舗の芯たんは柔らくて食べやすいですがちょいと塩味がきつい感じで後味のしょっぱさが口に残りますね~(^^ゞ
食べ応えも十分ありますし価格もコレだと妥当です!おいしい~又、食べたいですね~\(^o^)/

アンジェラ チアキのコメント

評価:★★★★☆

厚みのある牛タンです。フライパンで焼きましたが、切れ目が入っていて火が通りやすいです。
味付きで便利、食べ応えあり!
塩仕込みの味付けが、少し濃かったですが美味しいですぅ~(*^_^*)
価格は妥当だと思います。

個人的には以前食べた利久の牛タンの味付けが好みだったな~。

シャットダウンのコメント

評価:★★★★☆

めっちゃジューシー!口に入れると肉汁があふれてくる(* ̄・・ ̄)=3こりゃうまい。

食べ応えのある厚みと、適度な弾力がありながら柔らかいという、なんとも美味しい牛たん(芯たん)でした。利久の牛たんと比べても柔らかさは大差ないよう。味付けは、こちらの方がまろやかな塩味でした。利久の方がシンプルな塩コショウって感じかな。
安くはないけど、納得の品質。
家庭のフライパンで焼いてもこのおいしさは買い!!ですね!

ダークのコメント

評価:★★★★☆

利久の牛タンにはちょっと劣るという感想だったので星4つ!
これはこれでかなり美味しい牛タンです。
歯ごたえもあるのに柔らかく決して固いわけではない、味付けは結構塩がこい感じ、ご飯がほしくなる、ビールじゃなくてご飯!
利久とは味が違いので好みの問題なんでしょうね、僕は利久派です。