旭屋 特選神戸ビーフプレミアコロッケ | お取り寄せ情報サイト トリー
【商品紹介】
※ 極みコロッケとは別の商品です
世界に有名な、神戸牛を贅沢に使った旭屋のコロッケが大人気です！
こちらの、神戸ビーフコロッケ「極み」は、ただいまなんと7年待ち！！
そんなに待っちゃいられない！ってことで
この「特選神戸ビーフプレミアコロッケ」を注文してみました！
神戸牛の旨味を最大限に引き出すために、地元兵庫県の有機野菜のじゃがいも、玉ねぎを使用。じゃがいもは、ゴールデン男爵とレッドアンデスという品種を使用し、本来の甘さを出すために専用冷蔵庫で６０日間追熟。
濃い黄色のジャガイモは、糖度とうま味たっぷり。素材自慢の、野菜と神戸牛が出会ってできた一味違う、「コロッケ」です。サクサクにお店で揚げたようにできるよう、牛脂つき。
10個入り（1個あたり 約110ｇ）
【メディア紹介】
MBSテレビ「魔法のレストラン」で紹介されました。
| おいしさ | ★★★☆☆ 2.8 / 5 | こしょうが強めで、しっかりとした味。 |
|---|---|---|
| コストパフォーマンス | ★★★☆☆ | 素材と大きさを考えると妥当でしょう。 |
| お店について | 2週間待ちとのことでしたが、早めに配送していただけました。 | |
冷凍で到着～！
箱には「大切に運んでください」の貼紙。心遣いがありがたいですねぇ。
箱を開けたところ。
中に入っていたもの。
コロッケは、冷凍でパック詰めされています。牛脂×2付き。
神戸肉之証と、黒毛和種子牛登記の写しが入ってました。
「牛のえさに肉骨粉などを使ってない」という証明書。
左が鼻紋。右がコロッケの揚げ方・原材料など。冷凍しておけば、2ヶ月は大丈夫のようです。
牛脂は油に入れるらしい。
さっそく揚げてみます。油の温度はだいたい170℃～180℃。冷凍のまま投入～♪
だいたい4～5分でいいカンジのキツネ色になりました。
油を切って・・・
見るからにサクサク～！！
iphoneとの比較。かなり大きいです(･∀･；)
中を割ってみると、牛肉がゴロっとダイナミックに入ってるぅ～！じゃがいもも黄色いです。
評価：★★★☆☆
じゃがいもの甘みと、お肉の旨みがしっかりあるのにちょっと胡椒が効きすぎてる様に思います。
お肉屋さんのコロッケってな感じでしたが、もう少し素朴な味が好みの私にはリピはないですね～(^^ゞ
かなり食べごたえありの大きさなので価格は妥当かな～（＾ｕ＾）
お肉はひき肉ではなく細切れの様な感じで贅沢に入っているので肉の旨みが楽しめます＼(^o^)／
評価:★★★☆☆
やっぱり揚げたてはおいしい~~~ヾ(＾∇＾)
サックサクの食感と、じゃがいもと玉ねぎの甘みが際立ってるコロッケです(｡･ω･)ﾉﾞちゃんと揚げたほうが甘みがますます強くなりますよ～。
私はこの甘み好きですo(〃＾▽＾〃)o
ソースも何もつけなくてもおいしい！！
かなり大きいサイズで十分1つでお腹いっぱいです(/□≦、)素材と大きさを考えるとこのくらいの値段が妥当ですが、コロッケにしたら値段は高いですね～。贅沢なコロッケです～（人´∀`*）
評価:★★★☆☆
コロッケ自体に味がしっかりついていて、そのまま食べてもおいしいです。結構胡椒が聞いていましたが個人的には好きな味です。結構ボリュームも大きいので１個で十分でした。
一応２週間待ちと書いてましたが、そんなに待たなくても配送されました。
評価：★★☆☆☆
サクっとした衣とホクホクのじゃがいも、ゴロっと大きめに切った牛肉。
う～ん・・・。甘めの味でコショウの辛さがけっこうきますね。
こちらの個性なので言いにくいですが、ひき肉ではなく、少し大きめの肉が入っているのが好みじゃなかったです。牛肉独特の臭みも気になりました。お値段もプレミアム価格！こりゃ～なかなか手が出せないわ。とかなんとか言いながら、２つ頂いたんですけども。
「1個110gの10cm！店頭で販売しているコロッケの約1.2倍サイズ！」と言うだけあって、ほんと大きい！1.2倍どころか1.5倍くらいあると思う。
お腹パンパンになりました。
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アンジェラ チアキのコメント
評価：★★★☆☆
黄金色の男爵芋と甘いレッドアンデスを使用しているので、黄色くて甘みがあります（＾ｕ＾）
お肉は存在感のある神戸牛が挽肉ではなく、そのまま入ったBIGなコロッケ！
とってもボリュームがあるので、２個食べるとお腹いっぱい！私は１個で充分でした。
価格は、この大きさと、材料だから納得ですね～（*^_^*）