【ダロワイヨのマカロンとは?】
ピエールエルメと人気を二分するマカロンの定番「ダロワイヨ」。
外側がカリッとしていて中がホワッと柔らかい、そして様々な風味のクリームをサンド。ダロワイヨのマカロンは、1832年以来伝統的なものから季節の味を取り入れた新作まで100種類以上にのぼります。
12個詰合せは、カフェ/テヴェール(抹茶)/ヴァニーユ/フランボワーズ/シトロン(レモン)/ショコラ 各2個入り。
【こんなところで紹介されています】
かつて、お取り寄せしたことがある、ピエールエルメのマカロン。
はっきり言って評価が良いとは言えない結果だったのだが、果たしてあれが本当のマカロンの味だったのか?・・・とふと疑問を抱いたのだ。
じゃあ、他のだったら??
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てことで、マカロンをお取り寄せしてみよう~リベンジ編~です!!!!!
そのために選んだのは、「ダロワイヨ」。
ヤマトの冷蔵便(夏季4月から10月まで)での配送。
ピエールエルメに匹敵する、マカロンの草分け的存在の「ダロワイヨ」
創業は1832年。
世界中の美食家たちに愛される名店です。
手下げ袋は、必要・不要、注文のときに選べます。
今回は付けてみました。手土産にするときにいいですね。
けっこうしっかりとした箱でした。
空になったら、入れ物にどーぞ。
目がチカチカするとも言うけど。
ピエールエルメ(いちばん上の写真参照)のときは、大きな透明のパッケージに、
マカロンがたくさん入っていたんだけど、ダロワイヨは、個包装。ボロボロになってなかったです。
やっぱり、デリケートなお菓子は個包装が良いなぁ。
今回注文した、12ヶ詰合せは、
カフェはカフェエキス(?)使用のコーヒー風味のクリームがサンド。
テ ヴェールは、国産の抹茶を使った和風マカロンです。
「テ = thé」フランス語でお茶という意味。で、「緑茶 = thé vert(テヴェール)」なんですって。
さすが、フランス生まれのお菓子!
ヴァーニュは、マダガスカル産のヴァニラ風味。
フランボワーズは風味豊かな木いちごジャム味。
レモンクリームが入ったシトロンと、
ショコラガナッシュが入ったショコラ。
これらぜーんぶ2コずつ入っています。
テ ヴェールを割ってみました(うしろはシトロン)。
外側は、まぁまぁサクッと感あり。中はホワッとしていました。
賞味期限は、商品到着から約7日間。すぐに食べないときは冷蔵庫にて保管しましょー!
というわけで、マカロンをお取り寄せしてみよう~リベンジ編~はおわりです。
リベンジというか、ただ食べただけですが ( ̄▽ ̄;)
しかも、ピエール・エルメを引き合いに出したのはまずかったでしょうか。
私たちが、ピエール・エルメのマカロンをお取り寄せしたのは2010年3月。もう4年以上も前のことです。
今は改良されているかもしれませんので悪しからず・・・。
2014/6/23
評価:★★☆☆☆
カフェ味とヴァーニュ味を頂きました!
まあ~これはお金持ちの人のおやつですね 笑
私が食べたのはカラメルっぽい食感でヴァーニュはクッキーの味がしました結局、マカロンって私の中ではちょっと分からないスイーツでしたm(__)m
でも以前、初めてお取り寄せしたピエールエルメのマカロンとは、また違った感じでした!私はダロワイヨのマカロンの方が好きですが・・・。
カラフルでオシャレなので甘いものが好きな方に送ると凄く喜んでくれるスイーツだと思いました(^^)
価格はやはりお高いな・・・と。
評価:★★☆☆☆
私はこれを食べて、マカロンの悪夢から解放されました。
ピエール・エルメのマカロンを食べたあとも、デパートなどで時々マカロンは見かけましたが、「なんであんなまずいものを買うのだろう」、「しかし、まずいのにマカロン屋って潰れないよな。」などといつも思っていました。
でも、このマカロンを食べて、外側がパリッと内側がホワッとしていて、あれっ、なんか思ってたのと違う!と思いました。
シトロンは、クリームが酸っぱいので生地の甘さとうまいこと調和して爽やかな甘さに。
抹茶は、クリームも甘めでしたが香りがよく、緑茶にも合うそうだなーなんて。
ただ、なんでかわからないけど、カフェは生地がねっとりしてました。謎・・・。
絶賛しておきながら、★2つなのは、また食べたいと思えるほどではなかったし、「うまー!」とはならないからです。
いわゆる「普通」にはなったということ。
でも、ピエールエルメよりははるかにおいしかったですし、いい経験になりました。
やはり同じものでもいくつかのメーカー(ブランド)を食べてみた方がいいですね。
価格はやはり高級だと思います。
材料は大したもの使ってないのに高いってことは、それでも買いたいセレブ(もどき)がいるんでしょう。
この価格出して買おうとは到底思いません。
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warashiのコメント
評価:★★★☆☆
味の方は、抹茶は全体的に甘いという感じで抹茶のほろ苦さとかがなかったのが残念・・・ですが美味しかったです。フランボワーズは中にラズベリーが入ってて、甘酸っぱいのと甘いのが丁度いい感じでこれが一番美味しかったです♪
一つ一つ梱包されてて、箱もしっかりしてるので前回とったピエールエルメのマカロンよりも高級な感じがしました♪高いので自分用には買わないですが贈り物とかにはいいのかもしれませんね。