【北吉水産の殻付牡蠣って?】
牡蠣の醍醐味をそのまんま味わえる殻付き牡蠣。
北吉水産の牡蠣は、朝日が昇る前に水揚げされるから、とっても新鮮でフレッシュな牡蠣本来の
おいしさが楽しめるそうです。
11月~3月の寒ーい時期だけの厳選された殻付き牡蠣なのです。
【越前がにって?】
越前かにとは福井県の沖合でとれるズワイガニのことで種類的にはズワイガニになります。ズワイガニのブランド名として越前がにがあります。
特徴としてはズワイガニとして売られているかによりも身がつまっていてぷりぷりなのが特徴です。
また、正規の越前がにの照明として黄色いタグがついています。
【お店を知った経緯】
福井県の知り合いにおいしいかにがお取り寄せできる店舗を聞いたところこちらの魚辻さんをご紹介頂きました。
上沼恵美子さん絶賛のうにのり!お土産スカウトキャラバンで紹介され、全国お土産ベスト3に選ばれた、
とにかくご飯がススム一品!!
【メディア紹介】
めざましテレビ、行列のできる法律相談所で紹介されました。
過去に「今夜はえみぃ〜GO!!」で上沼恵美子さんに絶賛されました。
明太子の表面の薄皮だけを軽く炙ったという博多ふくいちの炙り明太子。
人気テレビ番組「嵐にしやがれ」でグルメアニキ・彦摩呂さんが嵐の5人に『究極のまいう~料理』として紹介し、
外側はパリッ、中はぷちぷち、辛さは控えめでまろやかな味付けに、嵐の5人も「うまい!外側炙るとこんなに変わるんですね!」と口ぐちに絶賛するほどのおいしさらしいのです。
そんな嵐絶賛の一品をいただきました~!
【メディア紹介】
◆テレ朝系「朝だ!生です旅サラダ」日本全国コレ!うまかろう!!で紹介されました(2013/4/27)
◆日テレ系「嵐にしやがれ」で紹介されました(2012/6/18)
愛され続けて50年!
昭和30年代、加島屋のさけ茶漬は生まれました。
食事を取るひまもなかった商いの忙しい合間に手早く食べられるようにと、先代のお母様が焼いた鮭をほぐして食べさせてくれたのが、おいしかったことから商品化され、それ以来長年愛され続ける加島屋の看板商品になっているそうです。
脂がのったキングサーモンを天塩にかけて漬けこみ、丁寧に焼きあげほぐしました。
しっとりとした鮭の旨味が、温かいご飯のおともや、おにぎりの具としてもぴったりです!
【メディア紹介】
日本テレビ系「ヒルナンデス!」プロの使用品覗いちゃうンデス!~料理人が私生活で愛用しているご飯のお供~で、赤坂「潭亭」の料理長・田中直樹さんがご紹介(2012/5/2)
北欧のフィヨルドで育まれたサーモントラウトの中から、良質なものを選び、越後の袖振味噌に漬けこみ、風味豊かに開きあげほぐした、温かいご飯のお供や、おにぎりの具にぴったりの、鮭の瓶詰めです。
お世話になった方への贈り物にもぴったりです。
【メディア紹介】
テレビ朝日系「いきなり!黄金伝説」で超人気ご当地名物 ご飯のお供ベスト20で第9位に選ばれました(2009/7/16)
心太の「突き出し海鮮ところてん」は、2月11日のスマステ(SmaSTATION)で、
「プレゼントすると絶対喜ばれる!ビックリ最新スイーツ ベストセレクション13」として紹介されました!
自分で突いて食べられる楽しさはもちろんのこと、ところてんそのものの美味しさも人気の秘密!
美味しくて低カロリーな健康的なデザートなので、喜ばれること間違いナシですよ!
【メディア紹介】
TBS系「はなまるマーケット」で、この突き出し海鮮ところてんが紹介されました!(2012/7/15)
テレ朝系「スマステ」プレゼントすると絶対喜ばれる、ビックリ新スイーツ特集で紹介されました(2012/2/11)
福岡県民が選ぶ「辛子明太子ランキング」で1位なのが、こちらの椒房庵!
生七味などがテレビで紹介され、人気が高い椒房庵の明太子はすべて国産の卵を使った極上の明太子として、
テレビやマスコミに取り上げられ、多くの人に支持されています。
今回は、食べ比べしてみたかったので、
博多の老舗「ふくや」の辛子明太子も一緒に食べてみました。
味に厳しいトリースタッフが気に入るのはどちらの明太子なのでしょうか。
【メディア紹介】
美的、福岡ほろ酔い酒場、BRUTUSなど多数の雑誌で紹介されています。
お取り寄せしたお店
お取り寄せした物
博多名物といえば、『辛子明太子』!
全国的にも、明太子といえば「ふくや」、という声も多い有名&人気店!
今回お取り寄せしたのは、定番人気の「味の明太子120g無着色レギュラー」。
昭和23年の発売当時から、こだわり続けるふくやの明太子の基本の味になっています。
ふっくらとしたタラコのひと粒ひと粒が弾ける食感と素材そのものの風味を存分に味わえます。
今回は、食べ比べしてみたかったので、
こちらも人気、「椒房庵」の辛子明太子も一緒に食べてみました。
味に厳しいトリースタッフが気に入るのはどちらの明太子なのでしょうか。
【メディア紹介】
TBS系「はなまるマーケット」でふくやが紹介されました(2011/01/10)
そのほか、「Sma STATION!!」などでも味の明太子が紹介されています。
楽天ランキング1位!レビュー数5129件!総合計1.2kgのボリュームでお買い得!!
食べられる部分は90%以上の簡単調理済み!
これひとつで、バター焼きから鍋、雑炊までできちゃう。
(内容)
ズワイガニ棒肉 10本前後
ズワイガニ爪 10本前後
ズワイガニ爪下 7本前後
ズワイガニ肩肉 7個前後
カニしゃぶのタレ 1本
昆布 1パック
※カニのサイズや時期によって本数が変更になる場合があります
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