ハム・ソーセージ | お取り寄せ情報サイト　トリー

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早和果樹園

楽天市場

新鮮熟成銘柄和牛屋　竹福

お取り寄せしたもの

商品名

【竹福】肉鮮蒸し〈旬菜セット〉3〜4人分

商品価格

価格：　\10800　送料：　込

【竹福の肉鮮蒸しとは？】
大阪で精肉店を３店舗展開する竹福が創り出す「肉鮮蒸し」は、サイコロ型のお肉お旬の野菜、ウインナーや生麩などバラエティー豊かな食材を三段の木製のセイロに詰めて味わうお取り寄せグルメ。
日本一のお取り寄せを決める「O-1グルメ決定戦」でグランプリを受賞したという数量限定の人気商品です。

【こんなところで紹介されています】
◆　テレ朝　「砂羽と可奈子があの街の美味しいギャップ大発見！だけど食堂」で紹介されました（2014/1/5）　

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ショップ

エーデルワイスファーム

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エーデルワイスファーム楽天市場店

お取り寄せしたもの

商品名

ベーコンブロック

商品価格

価格：　\1890
送料：　\1050

【エーデルワイスファームのベーコンについて】
本場ドイツでも現在はほとんど見られなくなったという幻の製法で作られるベーコンが、北海道北広島市にある「エーデルワイスファーム」にあります。
手間も時間もお金もかかる長期氷温熟成により、旨味が溢れだすような美味しさが味わえるのだとか！
本物の美味しさ、他では味わえないおいしさを求めてお取り寄せしてみました。
【こんなところで紹介されています】
◆　テレビ朝日　食彩の王国で紹介されました

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ショップ

ヤギシタハム

お取り寄せしたもの

商品名

選べるお試しセット

商品価格

価格：　\1050
送料：　\1050

【ヤギシタハムの選べるお試しセットって？】
福岡県北九州市にあるヤギシタハムは、
「卵不使用・減塩・できるだけ無添加」を追求した健康志向のハムづくりをしています。
この選べるお試しセットは、ヤギシタハムを初めて食べる人限定。
数ある中から、よりどり3品を選んで、お試しできるオトクなセットです。

【こんなところで紹介されています】

土曜の朝の人気テレビ番組『朝だ！生です旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー、
「日本全国コレ！うまかろう！！」で1月12日に紹介された、勝俣州和さん絶賛の、岐阜県・高山市にある
キュルノンチュエの白かび熟成の乾燥ソーセージ。

カマンベールチーズの熟成に使う白カビを表面に付け、熟成させた乾燥ソーセージという何とも風変わりな一品！
ギュッと凝縮された“かごしま黒豚“の旨味と独特な香りで一度食べるとクセになり、ファンが急増中だとか！

出演者の神田正輝さんは、フランスパンに乗せて、おいしさのあまり「ウォ～！」と唸り、ワインが欲しい！塩分があまりないのがいいと絶賛。勝俣さんも、「香りがいい！カマンベールチーズとサラミを一緒に食べているみたい。」とこれまた褒めまくり。三船さん向井さんともに出演者大絶賛だったドライソーセージなのです。

【メディア紹介】
朝日放送「朝だ！生です旅サラダ」で勝俣州和さんが紹介（2013/1/12）

お取り寄せ情報

ショップ名

シュマンケル ステューベ　byジースタイルマーケット

お取り寄せした物

商品名

ベーコン

商品価格

価格：　\1600
送料：　\980

シュマンケル ステューベは、神奈川県大和市に店舗をかまえる自家製ハム・ソーセージの店。
「シュマンケル ステューベ」は南ドイツの方言で「うまいものの店」という意味だそうです。
今回お取り寄せしたのは、豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げたベーコン。
そのままでも焼いても煮てもおいしく、「癖のないすっきりした味。」とか「飽きのこない味。」などと好評なのだとか。
贈り物としてだけでなく、自宅用としても喜ばれ、開店以来お客さんに、たくさんの支持を受けているそうです。
＜約300ｇ＞

お取り寄せ情報

ショップ名

ふるさと産直村

お取り寄せした物

商品名

生ベーコン・ベーコン・鶏ももハム

商品価格

価格：　\4620
送料：　\735

こちらの「ふるさと産直村」の生ベーコンは、注文を受けてから作る受注生産。
乾塩法による10日間という長い熟成期間と、炭火と冷燻法での燻製、そして乾燥・・・・。
昔ながらの本物の製造工程で作ったこの生ベーコンは無駄な味付けは一切しておらず、
塩分は控えめ、さらに香辛料も一切入れないというこだわり。

今回のお取り寄せでは、生ベーコンをメインに、ふるさと産直村のベーコン、鶏ももハムも試食してみました！

（お取り寄せした内容）
完全受注生産!頑固職人の国産こだわりの生ベーコン（1個）　￥2940
頑固職人の国産こだわり炭火焼ベーコン（1個）　￥1260
頑固職人のこだわり炭火焼ヘルシー鶏ももハム（1個）　￥420

ベーコン　通販と検索してみると、グーグルで上位表示されていたので興味がわき、トリーでお取り寄せしてみることに。
北海道産の原料にこだわり、すべての製品を無添加で作っているという「さんだかん燻製工房」。
ベーコン、ハム、ウインナーなどどれも絶品と評判なのだそうです。
こだわりの秘密は、北海道・東藻琴産の豚肉。詳しくはHPへ。

フジテレビ系「ザ・ベストハウス123」　ものすごく美味しいソーセージベスト３で第1位に選ばれたのがこちらの「粗挽きウインナー」。
番組では、中尾彬さんはじめ、榊原郁恵さん、ロンブーの２人が大絶賛！！
TBS「知っとこ！」でも、森久美子さんが紹介するなど、数々の芸能人がファンになっています。
厚木ハムの粗挽きウインナーはドイツで開かれる国際食肉産業見本市「IFFA」の腸詰部門で、
日本人としては初の世界ランキング３位♪
さらには、ドイツ国際大会SUFFA（ズーファ）にて2年連続グランプリ獲得。
添加物は必要最小限に抑えられていて、合成保存料、防腐剤、増量剤などで必要ないものは一切使用していないというこだわりの手作りウインナーです。
【金賞セット内容】
ヤークトヴルスト　約400ｇ　1本
パプリカリヨナー　約400ｇ　1本
シンケンヴルスト　約400ｇ　1本　　この3つの中からどれか2種類
ポークウインナー（５本入り）　１パック
粗挽きウインナー（５本入り）　１パック

（2011.07.25）

本場ドイツで金賞を受賞した「荒挽きソーセージ」、「石狩川ベーコン」、「骨付きウインナー」、それに「辛口ウインナー」が入った４種詰め合わせ。
じっくりと、直火式炭火製法で燻製・乾燥させ、肉本来の旨味を引き立たせた手間ひまを惜しまず、作り上げた一品。
他には類を見ない深い味わいと香りを楽しめるそうです。
（2011.07.08）

フジテレビ系　「ザ・ベストハウス123」　ものスゴい美味しいハムＢＥＳＴ３　で紹介。第2位に選ばれました。
豚一頭から、たった200ｇしか取れない貴重なトントロで作ったハムです。

【メディア紹介】
日テレ系「Oha!4 NEWS LIVE」で紹介されました（2012/04/24）